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Kulinarischer Besuch im Mekong Delta

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Kulinarischer Besuch im Mekong Delta

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source site Alle, die mir hier schon länger folgen, wissen es schon: Ich bin verrückt nach Kulinarik! Alle anderen wissen es jetzt. Aber tolles Essen und Getränke faszinieren mich einfach, und nicht nur das, sondern auch der Geruch, Geschmack und das Aussehen der Kräuter und Zutaten aus den fernen Ländern. Deswegen liebe ich auch Märkte, egal wo es mich hintreibt. Und ja, ich kann da auch problemlos mehrere Stunden verbringen, da könnt Ihr meine Mitreisenden fragen. So war natürlich auch klar, dass es auf meiner Reise in Vietnam auch ins Mekong Delta gehen musste. Warum, und was ihr auf keinen Fall verpassen solltet, erzähle ich euch in diesem Blogpost Kulinarischer Besuch im Mekong Delta.

http://melroth.com/?komp=opzioni-binarie-strategie-pdf&759=2c opzioni binarie strategie pdf Anfahrt

go to site Aus Dalat ging es mit dem Bus (Futa) nach Can Tho, der Stadt mitten im Mekong Delta. Die Fahrt sollte 12 Stunden dauern (18:00 – 06:00 Uhr) aber am Ende kam der Bus schon um 04:00 Uhr morgens am Busbahnhof in Can Tho an. Naja, was soll man machen, daran lässt sich nichts ändern. Aber ein kleiner Hinweis hier, in Vietnam ist das keine Seltenheit, da die Busse  auf den längeren Strecken meistens kürzer brauchen als angegeben. Ich hatte Glück und konnte mein Zimmer im Enjoy Mekong Hostel schon um diese Uhrzeit beziehen. Wunderbar, da kann man sich nochmal 2-3 Stunden hinlegen bevor man den Tag beginnt. Ich war für 2 Nächte da, und das war auch gut so, aber auch eine Nacht ist möglich für das Programm, das ich gemacht habe.

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go to link Von meinem Hostel aus wurde dann die Stadt erkundet. Entlang des Mekong Flusses ging es dann erstmal Richtung Markt. Dort angekommen ließ ich mich treiben und entdeckte mal wieder viele neue Gewürze, Obst- und Gemüsesorten. Wenn Euch das Thema so sehr interessiert wie mich, kann man es dort locker eine Weile aushalten. Vor allem mit ein paar leckeren Früchten lässt es sich dort auch wunderbar in den Tag starten.

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Für das Abendprogramm kann ich Euch den Nachtmarkt nur wärmstens empfehlen. Ach, schon wieder ein Nachtmarkt? Davon habe ich doch schon so viele gesehen… Ja, ich auch, aber ich muss sagen, der Nachtmarkt dort war einer der Besten, die ich bisher besuchen durfte. Sehr klein gehalten, aber durchaus genug Platz, um zu sitzen und ein paar Stunden dort zu verbringen. Ach ja, und dass Ihr viel Hunger mitbringen müsst, brauche ich wohl nicht zu erwähnen!

Auf vielen Nachtmärkten überall in Vietnam gibt es sehr ähnliche Dinge und oft stehen die gekochten oder frittierten Gerichte schon länger in der Wärme rum und sehen alles andere als appetitlich aus. Hier war es anders! Die Gerichte wurden alle frisch zubereitet, waren unglaublich schmackhaft und vor allem sehr günstig. Die meisten Hauptgerichte kosteten so um die VND 30,000 = EUR 1,10 und Kleinigkeiten im Schnitt VND 15,000 = EUR 0,50. Ein kleiner Tipp, unbedingt für den Nachtisch noch Platz lassen, es gibt sehr viel Auswahl. Am besten setzt Ihr euch hinter einen der Stände dort und holt Euch von dort immer wieder etwas zu essen, Getränke bekommt Ihr an jedem Stand. Ein Bier kostet VND 15,000 = EUR 0,50 und Softdrinks VND 10,000 = EUR 0,35.

http://ajm-web-designs.co.uk/cxor/yeast-5872.php Die schwimmenden Märkte im Mekong Delta

Kulinarischer Besuch im Mekong Delta

Am nächsten Morgen klingelte mein Wecker um 04:30 Uhr, denn um 05:00 Uhr ging es auch schon los. Ja, das klingt jetzt nicht wirklich, als würde man im Mekong Delta viel Schlaf bekommen, aber es lohnt sich durchaus! Vom Hostel ging es dann zu einem der kleinen Nussschalen (Boote) am kleinen Hafen hinter dem Markt und von dort aus dann mit dem Sonnenaufgang im Rücken zum ersten schwimmenden Markt. Diese schwimmenden Märkte haben von 06:00 – 09:00 Uhr geöffnet, deswegen auch der frühe Aufbruch.

Kulinarischer Besuch im Mekong Delta

Am Markt angekommen, kann man sich vor Obst und Gemüse kaum noch retten. Auf vielen verschiedenen Schiffen werden unterschiedliche Sachen angeboten. Aber woher weiß ich, wo ich was finde? An jedem Boot befindet sich eine lange Stange, an die der Besitzer alle Dinge, welche er anbietet, aufhängt, so dass man es von weitem schon sehen kann. Es gibt überall auch kleine Boote, die Kaffee und andere Heißgetränke verkaufen und ein paar mit Snacks und Suppe. Verhungern und verdursten werdet Ihr also nicht, und ansonsten ist das Obst, welches auf den Booten verkauft wird auch wahnsinnig lecker. Also unbedingt ausprobieren.

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Kulinarischer Besuch im Mekong Delta

Nachdem wir eine Weile dort rumfuhren, ging es weiter zu einem zweiten schwimmenden Markt ca. 45 Minuten entfernt. Dieser Markt war deutlich kleiner, aber es gab definitiv trotzdem eine RIESEN Auswahl. Dort frühstückten wir dann frische Mangos auf dem Boot – ein Traum. Von dort geht es weiter in die kleinen Kanäle des Mekong Deltas und man kann hier auch noch einen weiteren Stopp bei einer Nudelfabrik machen.

Mittagessen gibt es dann in einem kleinen süßen Restaurant mit kleinen Häuschen direkt am Kanal. Wenn nicht grade alle Kapitäne dort Karaoke singen, ist es wunderbar ruhig und entspannend. Durch die kleinen Kanäle geht es dann auch wieder zurück nach Can Tho, so das man um 13:00 Uhr wieder am Hafen ist.

Kulinarischer Besuch im Mekong Delta

Wenn die “floating markets” (schwimmenden Märkte) auch noch auf Eurer Bucket Liste stehen, solltet Ihr nicht zu lange warten. Da die Supermärkte in der Region immer populärer und vor allem günstiger werden, rechnen die Leute vor Ort damit, dass es die schwimmenden Märkte nicht mehr lange geben wird. Mehr und mehr Menschen nehmen das Angebot der Supermärkte an und besuchen die Anderen gar nicht mehr.

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Für mich war dieser Aufenthalt auf jeden Fall wieder einmal eins der Highlights der Reise und es hat mir wirklich sehr gut gefallen. Die Stimmung, im Sonnenaufgang auf dem Mekong dorthin zu fahren, war einfach magisch. Auch das Gewimmel auf den schwimmenden Märkten war der Wahnsinn. Wie sich die ganzen Boote, ob groß oder klein, durch den Markt wuselten und sich gegenseitig die Bestellungen oder sonstiges zuriefen. Und im Hintergrund geht die Sonne ganz auf. Wunderschön.

Wenn Euch also nach einem kulinarischen Besuch im Mekong Delta ist, kann ich Euch diese Aktivitäten nur sehr ans Herz legen. Wenn Ihr noch Fragen oder Anregungen habt, schreibt es gerne in die Kommentare. Mehr Bilder findet Ihr auf Facebook und Instagram und das Video auf YouTube.

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Posted on March 15, 2018

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6 Comments

  1. Henrik
    2 months ago

    Hey Kerstin,

    ein tollr Bericht und schöne Fotos 🙂
    Deine Beschreibung des Nachtmarktes macht Lust diesen zu erkunden, auch wenn ich bereits selber zahlreiche kennen und schätzen gelernt habe. Letztendlich sprechen ja auch die Preise für sich 🙂

    Besten Gruß
    Henrik von Fernweh-Koch

    Reply
    1. Kerstin
      2 months ago

      Hey Henrik,
      vielen Dank für die Rückmeldung 🙂
      Ich kann es wirklich nur empfehlen, der ist besonder schön!
      Liebe Grüße,
      Kerstin

      Reply
  2. Magdalena
    2 months ago

    Hallo Kerstin,
    wieder ein Bericht, der Lust macht, sofort hinzureisen. Ich hoffe, dass ich nächstes Jahr in Vietnam noch die Chance bekommen, die schwimmenden Märkte zu besuchen. Leider hat es zeitlich bei meinem ersten Besuch in Vietnam nicht mehr gereicht, denn das Land bietet soooo viel!

    Liebe Grüße
    Magdalena

    Reply
    1. Kerstin
      1 month ago

      Hallo Magdalena,
      vielen Dank für die lieben Worte!
      Ja, plane die unbedingt ein, wenn es nochmal nach Vietnam geht!
      Allerdings informiere Dich vorher nochmal, denn es kann sein das es sie nicht mehr lange geben wird, wie im Bericht geschrieben..
      Liebe Grüße,
      Kerstin

      Reply
  3. CHRISTINA KEY
    1 month ago

    Super schöner Bericht und beeindruckende Bilder!
    Ich wollte tatsächlich auch mal vorbei schauen, denn die schwimmenden Supermärkte finde ich total cool! *_*
    Danke für diesen tollen Artikel! 🙂

    Liebe Grüße aus Berlin. ♥

    XX,
    http://www.ChristinaKey.com

    Reply
    1. Kerstin
      1 month ago

      Hi Christina,
      vielen Dank für das liebe Feedback!
      Dann solltest Du dich beeilen, da es diese vermutlich nicht mehr lange geben wird. Grund dafür ist, dass die normalen Supermärkte mehr werden und an Popularität gewinnen.
      Liebe Grüße aus Stuttgart,
      Kerstin

      Reply

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